鉄人坂井宏行のカジュアルフレンチ

●カジュアルフレンチ パリスカフェ

言わずと知れたフレンチの鉄人坂井シェフがプロデュースしたカジュアルフレンチのお店。

コース後のデザートがスイーツファンにおすすめだそうです。

名シェフの絶品フレンチをリーズナブルなコースで満喫してください。

坂井シェフがプロデュースするカジュアルフレンチ。

旬の食材をふんだんに使用した料理が並ぶコースがなんと、

ランチ1300円から、ディナー3500円からとリーズナブルに楽しめます。

坂井宏行シェフ

1942年生まれ。

ＴＶ『料理の鉄人』で三ツ星シェフ、アラン・パッサールとの対決に勝ち“世界最強の鉄人”と言われています。

17歳でフランス料理の世界に入り、19歳からオーストラリアの「ホテルオリエンタル」で１年半修行。1963年銀座「四季

」にてフランス料理の志度藤雄氏に師事。その後、「西洋膳所 ジョン・カナヤ麻布」のシェフを勤め、その味は瞬く間

に評判となる。
1980年に独立。東京・南青山に「ラ・ロシェル」をオープンさせ、オーナーシェフに。
2005年にはガストロノミー（美食）の発展に寄与した功績としてフランス共和国より農事功労章「シュヴァリエ」を受勲

。
フレンチに日本の懐石料理の技法を取り入れた繊細な盛り付け、色使いの美しい料理が特徴です。

神戸スイーツハーバー